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高雄返家之旅!


閣樓閒扯淡之返鄉高雄美食之旅

(這篇其實是日記~不過網誌太久沒更新~
日記區沒人來看..索性先放在網誌區~
等到下一篇網誌出來再轉回日記區)


夭壽喔~我又來寫日記了~網誌不知荒廢多久了~
一直寫日記~感覺把這裡當交友頻道的倒是版主自己~齁齁!

上個禮拜四~周六回老家一趟了~
行前有點近鄉情怯~終究這是我家女兒過世後第一次回老家~
早有預期回家會很不同~

結果是閣樓爹來火車站載我回家~回家後要開那扇門頓了一下~
似乎內心深處希望能從那個熟悉的門裡奔出一直小小~白白~
毛茸茸的身影~忽上忽下的跳~在你旁邊猛舔你~
結果當然故人已逝~所以自己默然的把包包放下~
拿了途中經過苓雅集中市場買的一家超好吃的煎餃
(台北幾乎沒有這個名詞~只有煮的水餃~和煎的鍋貼~
可是鍋貼和煎餃的口感還是不太相同的~
而且內餡來說鍋貼的肉比重比較多~煎餃則是高麗菜比較多
)

這家煎餃是我們從小吃到大~她的菜剁的比其它家的碎~
而且裡面加了一點點薑末~整個口味就提了出來~
這次閣樓回高雄也帶了相機~雖然沒有小麗可以拍了~
可是剛好有同事聽到我說我們附近的苓雅集中市場有多好吃~
一直叫我要畫地圖出來~於是索性直接拍照出來~

可惜閣樓還是有點意興闌珊~明明是買回家裡吃~
可以娤盤美美的拍~甚至在拍幾張吃一半的內餡~
可是懶啊~又不是在寫美食網誌~
終究只是寫一下介紹~有興趣的可以去吃吃~
況且沒圖沒真相~身為版主自己要專業~所以拍了一些~
賣相被塞在透明塑膠袋裡很不佳~可是口味都是極好的~
這幾家幾乎都是同樣的店~人排的最多的~
也賣了幾十年的老店了!
















這次閣樓媽的手機掛點了~拿了閣樓姊的VODAFON手機回去給她用~
結果閣樓媽一輩子沒那麼精明過~
隔天中午我睡醒時她竟然跟我說:
"這隻手機是不是可以拍照?"
整個讓我傻眼..我只好吱吱嗚嗚的說:
"可以啊"
(其實心裡實在不想教~因為我娘只會打電話接電話~
不要說簡訊~她連語音留言給我~不是聽語音喔~是打給我~
我沒接~就教她聽到嗶一聲後留言~
大約10年前我教了她不下20次~她只留成功一次~

讓我想到要教她拍照就冒出一身冷汗~
加上閣樓姊非常沒天良~早就把他自己買的1G MINISD CARD
要上網拍~連相機內附的56MB的記憶卡也打算當成拍賣贈品~
回家前一周要跟他拿手機時~他死都不肯吐出來~
就算我娘真是忽然天智大開~
手機記憶卡那不到10MB的也拍不了幾張
)

有點不耐煩的開始教我娘~想不到敢情是返老還童~
我娘竟然學了三次就會拍了~
結果還跑去我們客廳玻璃櫃的前面拍照~
拍回來拿給我看說:
"你看~我拍我們家小麗耶~ㄚ~光不夠亮"
聽到她這樣說忽然有種很心酸的感覺~
也後悔自己每次回去都拿了好幾台的數位相機在拍我家狗女~
我娘就在旁邊喊:
"小麗~不要亂動啦~看鏡頭~哥哥在拍你啊"
不然就是
"好好~我們來換另一件衣服~這件醜醜"
我竟然沒有拿給我娘試拍幾張~
唯一有幾次是用攝影功能~已經開始攝影~
讓我娘自己接手掌鏡幾十秒~
忽然看到她竟然為了拍了一張貼在櫥櫃上的小麗照片而興沖沖~
更令我發現家裡兩老對於失去小麗的打擊有多大...

到了晚上~我娘跟我說:
"謝謝你寄了小麗的照片本和光碟回來~
可是照片看完了~光碟三片只看了一片~
那天你爸看了一片就說太難過看不下去了~
所以現在還沒看完
"

(我嗯了一聲沒有回頭~眼睛酸酸的~
我猜我娘是很想看的~她哪怕邊看邊笑邊哭都是好的~
可惜男人就是愛裝MAN~索性就不看了~
可是他不看~我娘根本不會操作DVD PLAYER~想來她也沒看完
...)

要回家前還跟閣樓姊聊到過年兩人回去乾脆再買一隻狗好了~
(其實我不想這麼早買的~因為她對我而言是無可取代的家人~
更何況每天跟她朝夕相伴的兩老
)
可是閣樓姊一向是冷血路線~她也不覺得那麼難過~

當時會同意也是因為有了小麗的確可以緩和
結婚三十年可能已經無話可說的兩人~有共同的話題~
他們無法聊到小孩今天在台北怎麼樣~
不過可以聊小麗今天拉屎沒站穩跌倒~
或是吃飯噎到咳嗽~
或是睡覺打呼好大聲還一直沒意識的亂抖腳~
我想這樣的話題在他們的生活中也佔了近半了...
這才同意再買一隻~否則他們日子怎麼過~
生活的重心已經忽然不見了!
不過這次回家看到這樣的狀況~看來還是得再思量思量!

這次要回家前本來已經計畫好要吃好多的美食~
終究已經半年多沒回家了~中間出國一次~
上海也沒吃到很多美食~
在台北每天上班就是那家乏味到不行的自助餐或是7-11微波便當~
結果竟然在回家前兩天~疑似智齒發炎~
影響到扁桃腺發炎~整個喉嚨就是痛到吞水都痛~
第一天還只買了兩盒蜂蜜蛋糕配楊桃汁當晚餐~
後排牙齒每顆都痛到不行~火速去看了牙醫和耳鼻喉科~
可惜在回家前還是沒好~現在回來打字依舊隱隱作痛~
但是好不容易排到的假~當然不會這樣輕易放過~

回家第一天就嗑了快要十隻花市~
哎喲~秋天當然是嗑螃蟹的好季節啊~

然後買的苓雅市場在自強路和苓雅路交叉的那家
[台灣第一家鹽酥雞]~說實話吃過那麼多家鹹酥雞~
也只有這家能夠惹得我每次回家都是已經吃完晚飯~
晚上10點依舊去狂買了200多元的鹽酥雞回來嗑!































配的當然是台北沒有的[蓮藕茶]
~退火又味美~成功路和苓雅路口有兩家~
我偏愛的是[]的蓮藕茶~因為夠甜~
蓮藕茶顏色是有點紫色帶褐色的~千萬不要被顏色嚇到~
我覺得比一堆飲料還要好喝的多!

































鹽酥雞旁邊的是東山鴨頭~已經換了好幾個老闆了~
口味沒有太大變化~還是我吃過的鴨頭最好吃的一家~
不過比起小時候~現在的滷功好像還是弱了點~
尤其有些豆乾味道沒有全然進去~
不過鴨脖子還是比較多汁的~
跟台北又瘦又小的鴨脖子~又乾巴巴的比起來還是上品!
















市場中間有一間[蚵仔煎]~她不是小時候那家~可是口味有傳承到!
小時候那家的煎法卻影響後來我們附近的蚵仔煎很多~
因為苓雅市場的蚵仔煎太白粉裡面有加上韭菜末~
整個味道香到不行~而且他們的煎法都是蚵仔下~
然後淋太白粉然後打蛋~之後就是用煎鏟分為兩片~
再加上菜~然後把兩片合起來~
裡面的太白粉煎得恰到好處~不硬~不軟~
加上比較濃稠的番茄醬汁~
跟台北的過於橘色卻很稀味道很淡的醬汁比真是好多了~

而且之前跟同事討論過她說她不敢吃蚵仔煎~
因為吃起來像鼻涕~我一直罵她神經病~
後來到了台北吃了著名的士林夜市~和其它幾家才發現~
靠~台北的蚵仔煎真是超難吃~非常有鼻涕的FU!
















這家還有賣炒飯~各位相親來看看這個60元的蝦仁炒飯有多少蝦~
而且分量很大~這次老闆娘有點瘋~不知是加多了醬油還是怎樣~
顏色有點深~他們家以前的炒飯都是很白~可是鹹淡非常的夠味~
大量的高麗菜~一點點洋蔥~蔥花~蛋~配料就夠豐富了~
然後飯炒的顆顆分明~這也是台北吃不到的~
台北我吃過動則80塊起跳~蝦是超小的小蝦~
然後裡面大約不知有沒有一顆蛋的量~加點蔥花沒了~
重點是價格貴~配料少都無所謂~不要太難吃吧~
結果都是難吃到不行.......................

















還有我跟土雞姊最愛吃的[冷凍芋]~
台北相似的就是苦茶之家的蜜芋頭吧~
可是苦茶之家的芋頭不知為何都是帶橘色的~
味道也比較甜膩~
高雄這家則是非常的清甜~而且芋頭超Q的~
以前老闆是個大約28左右的年輕小狼狗~
每次我和土雞姊有機會在高雄碰頭總要相約去買~
看他帥氣的臉和結實的手臂在那裏裝商品~
兩個嫩到不行的小女孩就在哪裡眉來眼去~興奮到不行~
可惜現在老板也換人了~不過口味倒是沒有變!















這次沒有吃到的也順便寫一下 (因為沒拍到照片~從網路上偷了一些圖~不知到網址無法寫出來~若主人看到來個信~我好幫您把連結附上) ~就是也在成功路上的菜粽李~
他們的菜粽很大顆超大顆~米非常的白~蒸的很軟~可是不過爛~
加上他們好像是用荷葉跟一般家裡或是外面市場的竹葉不同~
荷葉很大~味道特香~有機會一定要去試試!

另外就是南豐滷肉飯了~
聽土雞姊說當時他們公司的櫃姊好多都難下去吃南豐滷肉飯~
他們的白肉少~肉汁甜~也是我吃過最好吃的滷肉飯
(不過高雄習慣叫做肉燥飯~我們管控肉飯叫做滷肉飯)~

店旁邊的南豐果汁也是一絕啊~
不過記得正宗的是在滷肉飯隔兩家的那間才是正宗的~
滷肉飯隔壁的很難喝~速假的~不要以為開旁邊就傻傻去喝喔!
他們的水果選的真是好~而且老板技術超好~
每次我總愛去買他們的木瓜牛奶~
一年中不管甚麼時節去~他們總能榨出一樣的味道~
一樣的甜味~而且是加鮮奶
(不像很多台北有些聽說還用奶粉~昏倒)

我們這個苓雅集中市場的美食遠比高雄聞名海外的六合夜市...等
觀光夜市美味的多~有些店沒有名字~我形容不出來~
有一家超好吃的乾麵~面超少~
甚至連肉汁都不是一般的褐色肉汁~加了一隻小蝦~超好吃~

以前還有一家我吃過最好吃的飥肚魚羹~完全沒有刺
(閣樓是廢物~連鱈魚那麼大的刺~我都可以吐不出來~
所以我不吃任何有可能有刺的食品
)~
完全沒有任何的魚腥味只有鮮甜~
可惜後來幾年前不見了~後來聽說好像老板中風還是過世了~
老闆娘就收起來了~真是太可惜了!

有住過當地的朋友在一起分享美食吧!

(2008)
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